女性部　素材を生かした、しっとり甘い干し芋完成！

2021.2.19

　当ＪＡ女性部は、新たな加工事業の取り組みとして試作を重ねていた干し芋の商品化にたどり着きました。商品名は「函館育ち。ほっ、とおいしいほしいも」。無添加、無着色でしっとり、甘みのあるのが特徴です。

　原料のサツマイモは「紅はるか」や「シルクスイート」など５品種を部員自ら栽培し、自宅の保管庫で３カ月間熟成させ、蒸し、皮むき、スライス、乾燥、袋詰めなどの工程はＪＡの加工施設で行っています。

　函館市内のスーパーや個人の直売所で販売する予定で、準備が整いしだい当ホームページ上でもご案内いたします。