ニンジンの共選がスタートしました。

2022.7.6

　７月２日、ＪＡ函館市亀田の選果施設にてニンジンの共選がスタートしました。播種後から干ばつが続き、生育への影響が心配されましたが、６月後半の降雨もあり、概ね例年通りのスタートとなりました。この日は選果従業員約３０人でおよそ２０トンのニンジンを選果しました。ブラシで洗浄されたきれいなオレンジ色のニンジンは経験豊富な従業員の手によって素早く選別され、１０kgのダンボールに詰められていきます。真空予冷をかけて、一晩冷蔵庫で冷やされた後、全国の市場に出荷されます。

　共選作業は７月１３日頃ピークを向かえ、１１月上旬まで予定しています。