玉揃い良好。馬鈴しょ収穫がスタート。

2022.7.13

　７月に入り、馬鈴しょ収穫がスタートしています。７月１１日、この日は東山の組合員圃場にＪＡ選果従業員が収穫のお手伝いに行きました。機械で掘り出された馬鈴しょを手作業で拾いスチールコンテナに入れていきます。この時期はまだ皮が柔らかくハーベスターでの収穫だと品質に影響が出る為、大変ですが手作業で行います。函館市のこの日の最高気温は３０．６度と真夏日となりました。炎天下での収穫作業大変お疲れ様でした。　

　担当者によると収穫量は平年並みだが、今年は玉揃いが良好と話していました。収穫した馬鈴しょはＪＡ倉庫内でしっかり風乾させた後、選果作業に入ります。収穫は８月にピークを迎え、１０月いっぱいまで続きます。

　美味しそうな馬鈴しょです。